SOPA A LA MINUTA 👍🇵🇪

Name: SOPA A LA MINUTA 👍🇵🇪
Yield: 1 ración
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 presa pollo; 1/2 cebolla; 1/2 tomate y ají panca; 1/2 cdta ajo; 1/4 de taza de leche evaporada; Fideo cabello de ángel; 1 toque orégano seco; 1 rama huacatay; Culantro picadito para decorado; 1 huevo; 1 chorrito aceite; 2 tazas caldo de pollo

Lily Correa @Lilycorrea21

Lima Perú 👍🇵🇪

#delantaldorado

SOPA A LA MINUTA 👍🇵🇪

Lily Correa @Lilycorrea21

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Ingredientes

1 ración

1 presapollo
1/2cebolla
1/2tomate y ají panca
1/2 cdtaajo
1/4de taza de leche evaporada
Fideo cabello de ángel
1 toqueorégano seco
1 ramahuacatay
Culantro picadito para decorado
1huevo
1 chorritoaceite
2 tazascaldo de pollo

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Paso a paso

1

Freír la cebolla con un poco de aceite y luego el ajo y tomate, ají panca una vez frito echar caldo de pollo y colocar la presa hasta que este lista.. 10 min aprox colocar la, rama de huacatay
2

Luego echar los fideos cabello de ángel junto con el huevo. Apagar el fuego y colocar la leche
3

Servir y listo. Un plato muy delicioso y nutritivo
4

Pueden hacerlo con carne de res picada. Que es más delicioso si gustan al servir le poner culantro picadido y orégano... Opcional
5

Solo fue un antojo de mi nieto y lo quise publicar. Listo 👍

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Lily Correa @Lilycorrea21

miércoles, 15 de enero de 2020 a las 01:07 AM

Lima Perú 👍🇵🇪

Me encanta la gastronomía tanto del Perú como de otros lugares. Más de 40 años que cocino y lo aprendí de mi Madre que estudió con chefs internacionales.Este lindo arte nunca se termina de aprender y lo principal es innovar combinaciones de cada historia y cultura culinaria. 👍🇵🇪

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Sopa

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