Turrón Suizo (Turrón de Avena)

Name: Turrón Suizo (Turrón de Avena)
Yield: 12 a 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gms Avena; 200 gms Azúcar; 200 gms Chocolate semi amargo; 200 gms Manteca; 200 cc Leche; 2 paquetes Galletas saladas; Dulce de Leche repostero c/n (para decorar)

Maury Piehl Lico @cook_2276354

Salta Capital

Clásico postre de nuestras abuelas...tremendamente rico!!!.🤤🤤🤤

Turrón Suizo (Turrón de Avena)

Maury Piehl Lico @cook_2276354

Salta Capital

Clásico postre de nuestras abuelas...tremendamente rico!!!.🤤🤤🤤

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Ingredientes

12 a 15 raciones

200 gmsAvena
200 gmsAzúcar
200 gmsChocolate semi amargo
200 gmsManteca
200 ccLeche
2 paquetesGalletas saladas
Dulce de Leche repostero c/n (para decorar)

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Paso a paso

1

Calentar leche, manteca y azúcar, una vez fundida la manteca agregar el chocolate hasta fundir por completo. Agregar avena y cocinar por 5 minutos revolviendo constantemente (sino se quema y pega el chocolate).
2

En un molde de 5 cm de alto colocar una base de galletas, colocar un poco de la pasta de avena, repetir el proceso y terminar con una capa de crema de avena y chocolate. Llevar a heladera por 2 horas. Desmoldar y decorar con dulce de leche

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Maury Piehl Lico @cook_2276354

sábado, 18 de enero de 2020 a las 12:47 PM

Salta Capital

Chef/Patissier. Propietario de Pastelería Dolce Tentazione Eventos&Catering. Tercera generación de pasteleros en la flia, más de 67 años de pasión por la repostería/pasteleria y cocina en general😉👨🏻‍🍳

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