Berenjenas fritas con miel

Name: Berenjenas fritas con miel
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 berenjena; harina; 1 huevo; miel; aove

Suelo ir mucho a un bar de tapas donde siempre pido esta tapa..hay veces que por la economía no puedo ir y la hago yo en casa.

Suelo ir mucho a un bar de tapas donde siempre pido esta tapa..hay veces que por la economía no puedo ir y la hago yo en casa.

Ingredientes

4 raciones

1

Cortamos la berenjena a rodajas muy finitas y luego las lavamos un poco.
2

Las pasamos primero por harina y luego por huevo y las freímos hasta que estén doradas.
3

Las sacamos y las dejamos reposar un poco con papel de cocina.
4

Las ponemos en una fuente y echamos la miel por encima.