Torta con mezcla de galletas sin azúcar (cookie cake)
Ésta es una torta realizada con mezcla para hacer galletas, económica y fácil de hacer. En vez de azúcar utilicé granadina (era lo que tenía a mi alcance).
Torta con mezcla de galletas sin azúcar (cookie cake)
Ésta es una torta realizada con mezcla para hacer galletas, económica y fácil de hacer. En vez de azúcar utilicé granadina (era lo que tenía a mi alcance).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Verter en un bowl la mantequilla junto con el jarabe de goma o granadina, batir hasta formar una crema espesa.
- 2
Una vez hecho esto se añaden los dos huevos, un poco de ron o vainilla y volvemos a batir hasta que veamos que todo está bien integrado.
- 3
Luego, vamos a verter poco a poco la harina junto con el polvo de hornear y se bate hasta ver una "pseudo-masa".
- 4
Seguido de eso, ponemos un poco de mantequilla en el molde, con un poco de harina; para evitar que se pegue al mismo.
- 5
Enseguida añadimos la mitad de la mezcla al molde y en la mitad restante se añade el cacao en polvo, se bate hasta que se integre y se vierte en el molde. Se puede adornar con cualquier cosa, bien sea antes o después de hornear.
- 6
Colocar el horno a 150°
- 7
Perfecto para disfrutar por la tarde con una taza de café.
- 8
Así se ve fuera del molde.
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