Colocar el agua en el vaso y el calabacín cortado por la mitad en el recipiente varoma y colocarlo en su posición. Programar 25 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Retirarle la pulpa a los calabacines con la ayuda de una cuchara y reservar. Retirar el exceso de agua del vaso.

Añadir la cebolla, el ajo y el aceite en el vaso y programar 5 segundos, velocidad 4. Bajar los restos con la espátula y programar 3 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Añadir el tomate, una cucharadita de sal y una pizca de pimienta molida y programar 5 minutos, temperatura 120º y velocidad 1.

Añadir la pulpa del calabacín reservada en el paso 2 y volver a programar 3 minutos, temperatura 120º, velocidad 1.

Añadir el atún y programar 1 minuto, temperatura 120º, velocidad 1.

Rellenar los calabacines con la mezcla obtenida, añadir queso rallado por encima y gratinar.