1. Cortamos las papas en pequeñas tiras, para que se hagan más rápidas, y posteriormente cuando estén doradas o algo quemadas, según los gustos, retiramos

2. Con la plancha caliente le agregamos un poco de aceite y comenzamos a sumar las verduras según el tiempo de cocción. Yo puse primero los morrones, luego las cebollas, pasados unos 5 minutos el repollo y el zuquini y finalmente el ajo, ma que nada para darle sabor. Sal y piementa según gustos