Magdalenas de limón con azúcar y canela
Magdalenas con sabor a limón, se hornean en moldes individuales de papel y se espolvorean con una mezcla de canela y azúcar, muy ricas. Salen unas 12 unidades aproximadamente
Magdalenas de limón con azúcar y canela
Magdalenas con sabor a limón, se hornean en moldes individuales de papel y se espolvorean con una mezcla de canela y azúcar, muy ricas. Salen unas 12 unidades aproximadamente
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 250º; mezclar la harina con la levadura.
- 2
En un bol batimos los huevos con el azúcar con la batidora de varillas, aquí lo mejor es sentarse, con una mano sujetando el bol y con la otra la batidora nos armamos de paciencia y primero a velocidad baja batimos 5 minutos, mi batidora tiene hasta el numero 6 yo la pongo en el 2, a los 5 minutos subimos la velocidad, yo lo pongo en el 5 y seguimos batiendo 5 minutos más.
- 3
Ahora añadimos el zumo de limón y la ralladura, seguimos batiendo unos minutos más. Así es, batir y batir. Hay quien las bate menos y está muy bien, pero a mí así me suben mucho estas magdalenas.
- 4
A continuación agregamos el aceite y... seguimos batiendo. Ponemos una pizca de sal. Dejamos de batir. Añadimos la harina junto con la levadura, tamizada, mezclamos bien.
- 5
Engrasamos los moldes de papel y los de metal, vertemos la preparación en los de papel, que no llegue hasta el borde la mezcla, y estos moldes los metemos dentro de los de metal.
- 6
(A mí solo me quedaban 3 moldes de papel, así que no me quedó más remedio que ponerlos directamente sobre los de metal Espolvorear con el azúcar y canela por encima.
- 7
Meter en el horno con aire a 250º durante 5 minutos, pasado este tiempo bajamos a 200º y cocemos 5 minutos más y pasado este bajamos a 180º y cocemos 5 más. Sacar del horno y dejar enfriar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Magdalenas con galletas Oreo Magdalenas con galletas Oreo
El chocolate es uno de las cosas que más entusiasman a los niños, y de entre las galletas de chocolate, nada supera a las “Oreo”, por eso propongo unas magdalenas con galletas oreo. Para esta receta sirve cualquier receta para hacer las magdalenas o muffins, solo que a la preparación se le agregan las galletas oreo en trocitos.
-
Magdalenas de limón y canela Magdalenas de limón y canela
Salen 24 magdalenas aproximadamente y tambien os he puesto la mitad para unas 12 ) es receta de xavier barriga tambien esta con thermomix pero a mi me gusta mas sin ella con las barillas
-
Magdalenas de limón y canela Magdalenas de limón y canela
He hecho muchas recetas de magdalenas. Ésta me parece la mejor, por la técnica y porque el resultado siempre satisface. Además duran muchos días en perfecto estado (las que queden). No uso exclusivamente aceite de oliva porque a mi parecer aporta demasiado sabor. Por eso lo mezclo con girasol.
-
Magdalenas de canela y limón Magdalenas de canela y limón
¡Me encantan estas magdalenas! Con el punto justo de dulzor sin ser empalagosa, y el suave fondo de la canela 😋Con las cantidades de la receta salen unas 12-15 magdalenas, pero puedes duplicar las cantidades sin problema si necesitas hacer más de golpe
-
Magdalenas espolvoredas con azúcar y canela Magdalenas espolvoredas con azúcar y canela
Una deliciosa merienda con chocolate, para los dias frios, acompañada de unas magdalenas caseras con ralladura de limón, espolvoreadas con azúcar y canela.
-
Magdalenas de canela y limón Magdalenas de canela y limón
Aprendiendo a hacer magdalenas, el punto de sabor ya di con él. Espero dar pronto con la presencia
-
Magdalenas de Limón y Canela Magdalenas de Limón y Canela
Todo un referente dentro de las magdalenas son las magdalenas de Limón y Canela de Xavier Barriga. Y después de probarlas no nos extraña, ya que el resultado es unas magdalenas con un sabor y un aroma exquisito, de gran esponjosidad y con una apariencia estupenda que invita a degustarlas.Sin duda nos ha parecido una receta de lo más recomendable.
-
Magdalenas de limón y nocilla Magdalenas de limón y nocilla
Magdalenas de limón rellenas de Nocilla. No falta en casa a mi nieto Juanma le encanta hice muchas, ya que las comparto con mi hija Sonia.
-
Magdalenas con canela Magdalenas con canela
#magdalenas #cupcake #canela #dulce #bolleria #postre #cuchillosarcos #recetasdulces
-
Magdalenas con canela y cítricos Magdalenas con canela y cítricos
Receta de magdalenas súper esponjas y súper variada, pues le podéis poner siempre lo que más os guste, más o menos canela, cacao en polvo...Adaptalas a tus gustos
-
Magdalenas con vainilla y canela Magdalenas con vainilla y canela
Desde que comimos las famosas magdalenas de Xavier Barriga no había vuelto a preparar otras y la verdad es que me apetecía tomar de nuevo este dulce tan sencillo y que me resulta tan apetitoso con un vaso de leche fresquita.Las de hoy las he preparado a mi manera y la verdad es que nos han gustado ( lo comprobé por la rapidez con que mi marido se tomó varias anoche, después de cenar).
-
Magdalenas con canela y jengibre Magdalenas con canela y jengibre
Ya tenía yo ganas de probar las famosas magdalenas de Xavier Barriga.Están buenas,claro que si, pero me esperaba algo más especial y me defraudaron un poco. Si que me resultó muy importante el saber que hay que dejar la masa en reposo en el frigorifico un tiempo antes de cocer las magdalenas (me lo había dicho también nuestra amiga Montse), pero la siguiente vez que las prepare haré algún cambio.
Más recetas
Comentarios