Para el antojo!! Boneless picositos y BBQ

Name: Para el antojo!! Boneless picositos y BBQ
Yield: 8 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 pzas pechugas de pollo grandes; 3 pzas huevos; 2 tazas harina de trigo; al gusto sal con ajo; 1 pizca pimienta; al gusto consomé de pollo; al gusto salsas picosa y BBQ para alitas; 1 litro aceite para cocinar

Deborah Briseño @deborahxv

#delantaldorado
Les cuento, a mi familia que gusta mucho esta receta. Algunas veces la acompañamos con papas fritas y aritos de cebolla. Y siempre con trocitos de zanahoria y apio y aderezo ranch.

Para el antojo!! Boneless picositos y BBQ

Deborah Briseño @deborahxv

#delantaldorado
Les cuento, a mi familia que gusta mucho esta receta. Algunas veces la acompañamos con papas fritas y aritos de cebolla. Y siempre con trocitos de zanahoria y apio y aderezo ranch.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

8 raciones

2 pzaspechugas de pollo grandes
3 pzashuevos
2 tazasharina de trigo
al gustosal con ajo
1 pizcapimienta
al gustoconsomé de pollo
al gustosalsas picosa y BBQ para alitas
1 litroaceite para cocinar

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Corte la pechuga de pollo en trozos de aproximadamente 2 por 2 centimentros. Batí el huevo y lo condimente con sal con ajo y pimienta y fui pasando los trozos de pollo en el huevo y escurrir.
2

Después condimente la harina con una cucharada de consomé de pollo. Y enharine los trozos de pechuga que antes había pasado por huevo.
3

Yo usé freidora eléctrica y use dos litros de aceite porque es la cantidad que ocupa. Calente a 375°F y puse a freír los trozos de pechuga por 5 minutos. (No tengo foto de este paso). Pero les muestro como queda el pollo.
4

Después en un sartén puse a calentar la salsa picosita y en otro la BBQ. Use las de la foto. Cuando empieza a hervir la salsa agrego poco a poco las piezas de pollo y apago el fuego.