Lomo con níscalos u otras setas
marcookie @cook_7567484
Paso a paso
- 1
Primero freír el lomo y reservar. Y pochar una cebolla y tres dientes de ajo pelados
- 2
En una cazuela echar el pote de salsa cuando la cebolla esté a punto. Y la hoja de laurel. Remover
- 3
Cuando la carne esté frita al punto echar sal y pimienta negra. Y echar en la cazuela con la salsa. Remover
- 4
Dejar que se haga durante 20 minutos. Echar 3 vasitos pequeños de agua y 1 de vino para cocinar.
- 5
Después de los 20 minutos añadir los níscaros escurridos o la seta que tengáis y el pimiento verde ya lavado y cortado. Y una buena cucharada de pimentón rojo dulce. Remover.
- 6
Esperar 30 minutos a fuego lento. Y luego servir y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marcookie le encantará ver cómo quedó.
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