Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, agregar el yogurt, la harina y el polvo de hornear. Mezclar bien y dejar una consistencia líquida pero espesa.
- 2
Comenzar a cocinar en sartén enmantecada para dar dorado y apilar uno sobre otro al terminar la cocción.
- 3
Mezclar dulce de leche con lche hasta lograr textura de salsa líquida.
- 4
Para el caramelo líquido, poner una taza de azúcar en una olla revolviendo de vez en cuando hasta fundir sin que queden grumitos de azúcar y logrando un color dorado. En este punto, agregar media taza de agua hirviendo y revolver hasta integrar. Volcar en un tazón, dejar enfriar y luego se puede conservar en heladera como salsa de caramelo.
- 5
Terminado, los hot cakes encimados y encima, salsa de dulce dd leche y caramelo.
- 6
Podes variar con helado y/o frutas.
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