Rebanadas de pan con pinchos de uvas rellenas
Una cena, siempre rica, rápida y fácil de realizar que sirve para consumir restos de embutido perdidos en nuestro frigorífico, la cual se puede acompañar de una simple ensalada.
Rebanadas de pan con pinchos de uvas rellenas
Una cena, siempre rica, rápida y fácil de realizar que sirve para consumir restos de embutido perdidos en nuestro frigorífico, la cual se puede acompañar de una simple ensalada.
Paso a paso
- 1
Lavamos, troceamos e introducimos el tomate en el vaso de la batidora, le añadimos aceite de oliva, sal al gusto y trituramos.
- 2
Cortamos las rebanadas de pan y untamos una de sus caras con la salsa de tomate que hemos preparado.
- 3
Untamos 8 rebanadas, sobre el tomate con sobrasada y las 8 rebanadas restantes con foie gras.
- 4
Colocamos 4 rebanadas de cada en los platos donde las serviremos.
- 5
Cortamos las uvas por la mitad y les retiramos sus semillas con la ayuda de la punta de un cuchillo.
- 6
Cortamos a daditos similares al tamaño de las uvas el queso y el jamón.
- 7
Colocamos un dadito de queso entre cada uva negra e insertamos un palillo para unir ambas mitades de uva, añadimos también una aceituna a cada palillo.
- 8
En las uvas blancas insertaremos un dadito de jamón y las unimos también con un palillo.
- 9
Colocamos 2 pinchos de uvas negras y 4 pinchos de uvas blancas en cada plato.
- 10
Servir y comer.
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