Cortar las manzanas en pedacitos chiquitos, ponerlos en un bowl agregarle en poco de azúcar, el licor a gusto yo le pongo coñac o algún licor no tan fuerte, las pasas si gustan, un poco de canela, nueces también si gustan, y dejar reposar mientras hacemos la masa.

En otro bowl ponemos los huevos y la leche batimos un poco.

Ponemos la harina, el azúcar y la manteca y rompemos la manteca con los dedos que quede como arena no masa, queda granulada.

En una bandeja de tarta n 16 o 18 cm (yo hice en una pizzera y por eso hago el doble de la receta).Ponemos en la bandeja la masa haciendo un piso aplastando con los dedos despacio. Y dejar un poco de masa para después.

Así como se ve en la foto poner la manzana con todo el jugo que tiene así quedará más húmeda y muy rica.

Después agregar la preparación del huevo con la leche esparciendo en todos lados.

Arriba esparcir la masa que dejamos en reserva y si desea ponerle un poco más de azúcar y canela para que dore mejor.Llevar a horno por ahí nos 25 minutos y si hacen el doble unos 40 minutos. Dejar enfriar. O comer caliente con helado. 😉