Cazuela de pollo

Name: Cazuela de pollo
Yield: 6 a 7 personas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 1/2 pechuga de pollo; 7 trozos Zapallo; 3 Choclo dulce; 11/2 kilo papas; 1/4 Porotos verdes; 1/2 cebolla; Pimentón rojo; 1 Ajo; 1 cucharadita Ají de color; 1/2 paquete Cilantro; 1 taza Cabellos de Ángel..

francisca @cook_20337200

#delantaldorado

Cazuela de pollo

francisca @cook_20337200

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Ingredientes

6 a 7 personas

1 1/2pechuga de pollo
7 trozosZapallo
3Choclo dulce
11/2 kilopapas
1/4Porotos verdes
1/2cebolla
Pimentón rojo
1Ajo
1 cucharaditaAjí de color
1/2 paqueteCilantro
1 tazaCabellos de Ángel..

Guardada

Paso a paso

1

Se pica la cebolla y el pimentón en cubitos pequeños... Se sofríe con ajo. Y el ají de color.
2

Trozar la pechuga de pollo y sellar junto con la cebolla... Colocar agua hervida 1 litro y dejar cocer junto a los porotos verdes. Cocer durante 20 minutos.
3

Pelar las papas... Trozar el zapallo y el choclo... A mi me gusta el dulce... Puede ser el otro si ustedes lo quieren...
4

Agregar las papas... Zapallo y choclo junto al pollo... Y colocar 1 litro más de agua hervida... Dejar cocer por unos 15 minutos... Agregar cabbellitos de ángel... Apagar
5

Mientras pica el cilantro... Se terminara de cocer los cabbellitos de Ángel.. Servir y agregar cilantro.
6

Puede acompañar con ensalada que usted desee.