Tarta de alcachofas
Lourdes González @gigino
#verduras de enero #Delantaldorado Para aprovechar lo que hay en el refri..
Paso a paso
- 1
Se forra el molde con la masa y se reserva en refrigeración.
- 2
En una sartén caliente, se pone el tocino a que empiece a soltar su grasa, en ese momento se agrega la cebolla a que tiernice un poco.
- 3
Después de unos tres minutos se agrega el pimiento y se le pone algo de sal para que no se dore.
- 4
Después de 3 minutos se agregan las alcachofas semi descongeladas y se cocina por unos minutos a mezclar sabores, se retira del fuego y se deja refrescar.
- 5
Mientras se refresca se prepara el ligue, con los huevos, crema, sal y pimienta al gusto y los quesos.
- 6
Se ponen los vegetales sobre la masa si cocinar se ponen en forma decorativa y se cubre con el ligue.
- 7
Cocinar en horno 180C, por 35 o 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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