Pan con un toque de cúrcuma
#delantaldorado# Les comento, me encanta hacer el pan y lo hago en moldes para hacerles los tostaditos a mis hijos, pero tenía problema con la miga, cada vez que cortaba se desmoronaba, probé con manteca, con aceite de oliva , para hacerlo más sano, pero mi madre me dijo “no hay como la grasa “ santiagueña cansada de cocinar, le hice caso y saben que, tenía razón, no se porque después de tantos años mi madre siempre tiene razón, será cuestión de madres no 😊
Pan con un toque de cúrcuma
#delantaldorado# Les comento, me encanta hacer el pan y lo hago en moldes para hacerles los tostaditos a mis hijos, pero tenía problema con la miga, cada vez que cortaba se desmoronaba, probé con manteca, con aceite de oliva , para hacerlo más sano, pero mi madre me dijo “no hay como la grasa “ santiagueña cansada de cocinar, le hice caso y saben que, tenía razón, no se porque después de tantos años mi madre siempre tiene razón, será cuestión de madres no 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclamos las harinas, la cúrcuma, las semillas y la sal, en el medio colocamos la grasa, la leche tibia y 50 gramos de levadura (se la puede preparar en otro recipiente con un poquito de harina azúcar y agua tibia) y amasamos y dejamos reposar
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Luego amasamos nuevamente y ubicamos en moldes, tapamos y dejamos levar, aproximadamente unos 20 minutos, luego al horno unos 50 minutos a 200 grados, sacamos y tapamos con un repasador hasta enfriar y listo a degustar este riquísimo pan, les debo algunas fotos porque tenía muchas cosas pendientes. Mis disculpas
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