Cazuelita de costillas al ron
Las costillas carnosas nos gustan mucho. Suelo hacerlas con tomate, ( publiqué la receta)...pero hoy hemos innovado. Mira...
#cumplimos6
#delantaldorado
Cazuelita de costillas al ron
Las costillas carnosas nos gustan mucho. Suelo hacerlas con tomate, ( publiqué la receta)...pero hoy hemos innovado. Mira...
#cumplimos6
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Dora bien las costillas salpimentadas en una cazuela baja
- 2
Añade un vasito pequeño de ron y deja que se evapore el alcohol removiendo un poco
- 3
Añade la cebolla cortada en aros
- 4
Añade tres vasitos como el de ron de agua, cuando hierva, incorpora la cebolleta
- 5
Tapa la cazuela y deja cocer a fuego mínimo durante una hora y media. Controla que no se quede seco. Si es necesario añade un poco de agua. Comprueba la sal. Cuando están muy tiernas, apaga el fuego. Déjalas reposar y sirve. Las cebollas se han convertido en una salsa buenísima. Decora con unas hojas y flores de romero fresco. BON PROFIT!!!
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