Salchichas al cava estilo Casco
Jen @AprendizCusine
Paso a paso
- 1
Echamos un chorrito de aceite en una sartén grande, picamos los pimientos, la cebolla, el ajo y el puerro en trocitos pequeños y los sofreímos en el aceite.
- 2
Cortaremos las salchichas en trozos, cuando en sofrito esté casi echo lo sazonaremos con bbq y un pellizco de sal, cuando esté le añadiremos la miel, removemos un poquito y luego añadimos las salchichas dándoles unas vueltas con el sofrito.
- 3
Por último añadimos el cava y a fuego medio lo dejamos hasta que se evapore el alcohol y listo para emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jen le encantará ver cómo quedó.
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