Hay que cocer el pulpo que previamente habremos descongelado. Recomiendo la receta de cómo cocer el pulpo de la cocinademinia que es muy buena.Suele hacer falta 20 minutos por cada kilo que pese el pulpo.Para saber si está tierno pinchadlo con un palito de madera.

Lo sacamos y partimos las patas

Lo ponemos sobre la brasa, con carbòn. Después lo sacamos en una fuente bonita y le echamos por encima aceite y sal.Puede también rociarse con un poquito de limón.