Ñoquis rellenos con queso parmesano
Paula y Pedro @cook_19252239
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir la leche con la manteca, la sal, el ajil y la cúrcuma.
- 2
Apagar el fuego y agregar la harina y la avena. Revolver bien.
- 3
Agregar unos chorros de aceite y seguir revolviendo
- 4
En una mesada limpia tirar aceite
- 5
Y dejar la masa estirada lo que se pueda porque va a estar muy caliente y esperar que se enfríe
- 6
Cuando este fría cortar en cuadrados de 1cm y medio.
- 7
Cortar el queso en cuadrados de menos de 1cm aprox
- 8
Tomar la masa y ponerle el queso adentro
- 9
Hacer bolitas que queden parecidas de tamaño
- 10
Hervir bastante agua en una olla y cocinar los ñoquis. Sacar apenas suban.
- 11
Queda muy rico con la salsa de ajo que ya publicamos. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula y Pedro le encantará ver cómo quedó.
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