Bizcocho con cerezas!!
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado Cuando hay esta fruta tan exquisita, siempre mejor fresca, aunque lo hago también congelada, siempre triunfa. Lo hice más pequeño, y quería escarchar las cerezas. Bueno alguna me quedó mejor que otra, pero valía la pena intentarlo, es delicioso!!
Bizcocho con cerezas!!
#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado Cuando hay esta fruta tan exquisita, siempre mejor fresca, aunque lo hago también congelada, siempre triunfa. Lo hice más pequeño, y quería escarchar las cerezas. Bueno alguna me quedó mejor que otra, pero valía la pena intentarlo, es delicioso!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 190 grados, tener todos los ingredientes a temperatura ambiente, coger la mitad de las cerezas o las que queráis, deshuesarlas, picarlas y ponerlas en un bol con el licor, y una cucharadita de azúcar - opcional-
- 2
Batir los huevos con pizca de sal y el azúcar, cuando blanqueen añadir el aceite, la harina y levadura tamizadas. Batir suave, añadir el yogur, mezclar, y por último las cerezas. Yo suelo ponerlas con el juguito que tienen, y espolvoreadas con harina, para que no se bajen al fondo. Pero si hay niños, mejor escurrirlas.
- 3
Mezclamos con movimientos envolventes y suaves, probar porque la cereza a veces es más ácida. Pasar al molde preparado y llevar al horno
- 4
Dejar unos 5-8 mins, a 190 grados, y bajamos a 175 ° entre 25-30, según hornos. Comprobar con palillo que salga seco, pasar a una rejilla y desmoldar, aún calentito. Pasar las cerezas por azúcar glass, e ir colocando a nuestro gusto, y espolvorear el bizcocho
- 5
Dejar enfriar o tibio, y a disfrutar
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