Tarta de coco y dulce de leche
Esta receta la hice para celebrar los 90 años de mi
Mamá, a ella le encanta el
Coco. Me copié de la receta de Norali, pero hice la base más finita en una asadera cuadrada. Quedo tipo galletas, deliciosa
Tarta de coco y dulce de leche
Esta receta la hice para celebrar los 90 años de mi
Mamá, a ella le encanta el
Coco. Me copié de la receta de Norali, pero hice la base más finita en una asadera cuadrada. Quedo tipo galletas, deliciosa
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la esencia. Mezclar y incorporar la harina tamizada poco a poco, mezclando bien cada vez. Formar un bollo, envolver en film y llevar a la heladera al menos dos horas.
- 2
Enmantecar y enharinar la asadera. Retirar el bollo de la nevera y estirar dejando el papel film. Acomodar en la asadera.
- 3
Cubrir con dulce de leche repostero. En un bol mezclar bien huevos, azúcar y coco.
- 4
Cubrir con la mezcla de coco, sin aplastar tiene que quedar suelto. Llevar al horno precalentado a 200grs durante 25 minutos. Dejar enfriar y cortar en cuadraditos
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