Pizzas SyA

Bueno estas pizzas llevan las iniciales de mi Mamá y de mi Marido porque de ambos aprendí está receta . Uso los ingredientes de ella y el me enseñó muchas técnicas y a ser detallista así que les agradezco a ambos son los mejores del mundo para mí!!!
#delantaldorado
#alfombrarojacookpad
Pizzas SyA
Bueno estas pizzas llevan las iniciales de mi Mamá y de mi Marido porque de ambos aprendí está receta . Uso los ingredientes de ella y el me enseñó muchas técnicas y a ser detallista así que les agradezco a ambos son los mejores del mundo para mí!!!
#delantaldorado
#alfombrarojacookpad
Paso a paso
- 1
Colocamos la harina en un bol y en los bordes agregamos sal a gusto. En el centro colocamos el cubo de levadura, una cucharadita de azúcar, un chorrito de aceite y con agua tibia mezclamos desde el centro para deshacer la levadura y vamos amasando hacía afuera.
- 2
Trabajamos bien la masa con mucha actitud y hacemos un bollo grande en mi caso yo hundo el dedo y si la masa vuelve significa que ya está lista.
- 3
Separamos cuatro bollos y dejamos leudar un buen rato.
- 4
Preparamos la salsa de tomate con sal, un diente de ajo, orégano y condimento para pizza. Por otro lado cortamos las cebollas y las dejamos en agua un ratito y después escurrimos y agregamos sal, chorrito de aceite y orégano.
- 5
Colocamos nuestra masa en las pizzeras agregamos en algunas salsa de tomate y en otras cebolla y al horno
- 6
Controlar durante diez minutos.
- 7
Cuando sacamos la de cebolla podemos agregarle un poquito de queso rallado eso es opcional yo a veces le pongo y a veces no.
- 8
A las de tomate les agregamos queso o muzzarela y cuando las sacamos podemos decorarla y agregarle rúcula, jamón crudo y queso rallado.
- 9
Otra opción muy rica es jamón cocido, albahaca, ajo picadito, tomate en rodajas y queso rallado.
- 10
Hay mil formas de decorar nuestras pizzas a veces le agrego huevo duro picadito otras veces jamón y morrón pero lo más importante es cocinar con amor.
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