Ensalada de mozzarella, aguacate y tomate al aceite de albahaca

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Ensalada de mozzarella, aguacate y tomate al aceite de albahaca
Paso a paso
- 1
Vierte un chorro de aceite de oliva virgen extra en el vaso batidor. Pela el ajo y córtalo en rodajas. Lava la albahaca y agregala junto al ajo en el vaso batidor. Agrega la sal rosa de Himalaya necesaria y tritura con un brazo batidor. Reserva.
- 2
Lava el tomate y córtala en media lunas. Corta la bola de mozzarella en rodajas y después córtala por lamitad. Sacar la pulpa de aguacate con una cucharada y cortar en rodajas.
- 3
Acomodar en un plato ancho, la mozzarella, el tomate y el aguacate.
- 4
Bañar los ingredientes con el aceite de albahaca y moler granos pimienta negra. Buen provecho!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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