Crema de elote 🌽

Name: Crema de elote 🌽
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 piezas elote desgranado; 45 gr mantequilla; 1/4 cebolla; 2 dientes ajo; 1 hoja epazote; 2 tazas leche; 1 1/2 taza agua; 1 cda consomé de pollo

RUBÍ ANA LUZ PÉREZ T @cook_20421360

Mexico 🇲🇽

Para una comida un poco diferente (^v^)

Crema de elote 🌽

RUBÍ ANA LUZ PÉREZ T @cook_20421360

Mexico 🇲🇽

Para una comida un poco diferente (^v^)

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

2 piezaselote desgranado
45 grmantequilla
1/4cebolla
2 dientesajo
1 hojaepazote
2 tazasleche
1 1/2 tazaagua
1 cdaconsomé de pollo

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una cacerola pones a freír el ajo, la cebolla y los granos de elote en la mantequilla.
2

Cuando empiece a cocerse el grano de elote se le agrega el caldo de pollo en polvo y se le agrega el agua para que termine de cocerse.
3

En el primer hervor se le agrega la hoja de epazote.
4

Ya que está cocido el elote, se retira del fuego 🔥 y se licúa.
5

Ya que está licuado se regresa al sartén y se le da otro hervor, agregándole la leche al gusto, a mí me gusta un poco espesita. Hay que rectificar sazón.
6

Servir caliente.