Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero freímos nuestra proteína hasta que suelte jugo y cercioarnos que está bien cocida, acitronamos cebolla picada, ajo y albahaca. Después vaciamos nuestra salsa y hervimos bajito por 5 min.
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A mi me gusta guisar la berenjena con cebolla picada, ajo y aceite de oliva. Posteriormente agregamos la espinaca, pimienta, sal y mantequilla y dejamos a fuego bajito
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Preparamos nuestra charola engrasando con aceite de oliva y nuestro aluminio para que se cuezana nuestras láminas de lasagna
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Primero colocamos sobre nuestra charolita la primera cama yo uso 3 nomas y de ahí empezamos a poner nuestros ingredientes. Primero la carne, luego la espinaca con vegetales y al último nuestros champiñones crudos
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Entre cada capa dejamos quesito desmenuzado para que se derrita con el champiñón y suelten jugo ya que acabamos la cubrimos y ya precalentado nuestro horno a 180 c metemos nuestra lasagnita por 20 min si quieres puedes a los 15 minutos retirar el aluminio para que gratine nuestro queso 🔥🍴💖
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Listo! Ahora puedes acompañar con torrejas con mantequilla perejil y sal con ajo! 💖 o sola. A mi me gusta con o sin es una comida súper completa y nutritiva!! Gracias por su atención que disfruten 💖💗
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