Porotos granados

Name: Porotos granados
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tazas porotos granados; Trozos zapallo; 2 tazas maíz; 1/2 taza albahaca; 1/2 taza guisantes; 1/2 taza judías verdes; 1 patata picada en cuadritos; 1 cebolla; 1 tomate; 2 dientes ajo; Sal, pimienta y comino

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Un clásico de los veranos chilenos!
#delantaldorado #porotos #cookpad

Porotos granados

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Un clásico de los veranos chilenos!
#delantaldorado #porotos #cookpad

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Ingredientes

6 raciones

2 tazasporotos granados
Trozoszapallo
2 tazasmaíz
1/2 tazaalbahaca
1/2 tazaguisantes
1/2 tazajudías verdes
1patata picada en cuadritos
1cebolla
1tomate
2 dientesajo
Sal, pimienta y comino

Guardada

Paso a paso

1

Pon a cocer los porotos, el zapallo y la albahaca durante unos 15 minutos, mientras tanto en una sartén haz un sofrito con la cebolla el ajo y el tomate.
2

Agrega el maíz, cocina 10 minutos más e incorpora el sofrito, la patata, guisantes, judías y sazona. Cuando las patatas estén blandas es momento de apartar del fuego.
3

Y ya tienes una Rica comida veraniega!!! Todo un clásico chileno. Pica la albahaca muy finito y agrega sobre los platos al momento de servir! 😋