Sopa de verduras

Name: Sopa de verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr zanahorias; 100 gr acelgas; 100 gr col blanca; 50 gr apio; 50 gr puerro; 30 gr cebolla; 50 gr nabo; 1 litro caldo de pollo; 1 cucharadita jengibre en polvo

Claudiaprieto @claudiaprieto

Málaga

#cookpadmycook #delantaldorado #menu
Sopa de verduras en olla a presión. Receta súper rápida, saludable y reconfortante.

Sopa de verduras

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Málaga

#cookpadmycook #delantaldorado #menu
Sopa de verduras en olla a presión. Receta súper rápida, saludable y reconfortante.

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Ingredientes

4 raciones

100 grzanahorias
100 gracelgas
100 grcol blanca
50 grapio
50 grpuerro
30 grcebolla
50 grnabo
1 litrocaldo de pollo
1 cucharaditajengibre en polvo

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Paso a paso

1

Cortar toda la verdura en juliana. Añadir el litro de caldo de pollo en la olla a presión, cuando esté caliente el caldo incorporar toda la verdura y cerrar la olla. Desde que empieza a girar la válvula, contar 10 minutos y apagar el fuego. Dejamos que salga el vapor por completo. Para terminar, le añado un poco de jengibre en polvo.

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Claudiaprieto @claudiaprieto

miércoles, 12 de febrero de 2020 a las 04:56 PM

Málaga

Me encanta llevar un estilo de vida saludable y me gusta reflejarlo en mis recetas, llenas de verduras y frutas, que es lo que más feliz me hace. Soy de Ronda pero actualmente resido en Toledo.

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