Carne molida con vegetales, ensalada de repollo y arroz blanco

Name: Carne molida con vegetales, ensalada de repollo y arroz blanco
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 1 taza Arroz blanco; 1 k Carne molida; 1 Repollo blanco; 4 Zanahoria; 2 cebolla grande; 5 Ají; 1 pimentón; 8 diente ajo; Cilantro; Cebollín; 2 berenjena; Aceite; Sal; Condimentos: sabrociador, ajo, adobo, comino, pimienta

nohelis Rodriguez @cook_19603500

Caracas

Carne molida con vegetales, ensalada de repollo y arroz blanco #diloconsabor

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Caracas

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Ingredientes

1 tazaArroz blanco
1 kCarne molida
1Repollo blanco
4Zanahoria
2cebolla grande
5Ají
1pimentón
8 dienteajo
Cilantro
Cebollín
2berenjena
Aceite
Sal
Condimentos: sabrociador, ajo, adobo, comino, pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Arroz: 2 taza de agua y 1 de arroz. Hacer un sofrito con ajo y ají dulce y colocar el arroz y luego incorpore el agua y sal al gustó.
2

Ensalada: lavar bien la zanahoria y el repollo con agua tibia y vinagre por 3 minutos. luego ralla la dos zanahoria, rallar o corta el repollo blanco un poco de cilantro y cebolla hacer un aderezo de su preferencia o mezclar mayonesa con una cuchara de mostaza y miel.
3

Carne molida con vegetales: sazonar la carne con los condimentos y la sal sofreír cebolla, ajo, cebollín, cilantro, pimentón, ají y agregar la berenjena cortada en cubos dejándola por 3 minutos con el sofrito luego agregar la carne molida.