Paso a paso
- 1
Preparamos el sofrito, con el ajo, la cebolla y el pimiento troceado en pequeños trozos.
- 2
Una vez esté todo pochadito, echamos las especias y el tomate, y cuando haga chup chup, añadir las albóndigas descongeladas un poco y que se vayan cociendo a fuego medio.
- 3
Mientras, vamos cociendo la pasta, yo suelo echarle al agua una hoja de laurel junto con la sal, porque le da un toque sabroso.
- 4
Una vez la pasta esté cocida, la incorporamos a la salsa, si cae un poco del agua de cocción no pasa nada, porque ayudará a que todo se mezcle genial.
- 5
Por último, emplatamos y añadimos un poco de queso parmesano o granapadano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura LR le encantará ver cómo quedó.
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