Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza pon a remojar el pan en la leche
- 2
En un bowl junta la carne, el huevo, el pan remojado y salpimenta. Forma tus albóndigas y reserva.,
- 3
En la licuadora muele los jitomates, el ajo, la cebolla, los chiles y una taza de agua.
- 4
En una olla agrega una cucharada de aceite vegetal y fríe tu salsa previamente colada, sazona con sal y pimienta y añade las hojas de laurel.
- 5
Agrega las papas peladas y cortadas en rodajas finas
- 6
Una vez que las papas ya se hayan codido
- 7
Una vez cocidas las papas agrega las albóndigas y cocina por 10 minutos más.
- 8
Estas listo para disfrutar puedes acompañarlas con ensalada y arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gy le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
El cocinar requiere una disciplina cuyo buen ejercicio presupone una serie de virtudes, tales como la diligencia, el desvelo, el sentido de la valoración y de la medida, el buen gusto, la sensibilidad afinada, y otras que son atributos superiores de la personalidad.Libro: “La cocina en familia” segunda edición México 1959
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