Se agregan todos los ingredientes a un tazón y con ayuda de una batidora o licuadora se mezcla perfectamente. Asegúrese de que la masa quede líquida y no espesa, coloque la leche suficiente.

Se engrasa un sartén amplio de teflón para que no se pegue la mezcla.

A fuego bajo, se agrega un poco de la masa y con ayuda de movimientos circulares se expande en el sartén dejando una tortilla delgada.

Se espera hasta que se cocine la masa y se le da vuelta. Repita el procedimiento hasta terminar la masa.

Se le coloca los ingredientes del relleno a la mitad de la tortilla y se dobla, luego se dobla a la mitad de nuevo formando un triángulo.

Si lo prefiere caliente vuelva a colocar la tortilla ya rellena al sartén.

Espolvorear de azúcar glass y disfruta.