Tortitas de ricota saludables

Name: Tortitas de ricota saludables
Cuisine: argentinas
Ingredients: 60 grs harina integral; 1 huevo; 1 cda polvo para hornear; 1 cda esencia de vainilla; 5 sobres stevia o edulcorante; 200 gramos ricota magra; 1 huevo; 5 sobres stevia o edulcorante; Esencia de vainilla; Dulce de leche sin azúcar (endulzado con stevia); Coco rallado

Carla Perez Gab @carperezgab

La Plata

Tortitas de ricota saludables

Carla Perez Gab @carperezgab

Guardada

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Ingredientes

Masa
60 grsharina integral
1huevo
1 cdapolvo para hornear
1 cdaesencia de vainilla
5 sobresstevia o edulcorante
Relleno
200 gramosricota magra
1huevo
5 sobresstevia o edulcorante
Esencia de vainilla
Agregado
Dulce de leche sin azúcar (endulzado con stevia)
Coco rallado

Guardada

Paso a paso

1

Colocar todos los ingredientes de la masa en un bowl, mezclar y luego amasar con las manos hasta formar la masa
2

Colocarlas en moldes (use de silicona individuales y las hice tipo tarteletas con borde pero puede ser cualquier fuente para horno)
3

Cocinar durante 15 minutos
4

Mientras tanto mezclar los ingredientes del relleno
5

Una vez salidas las bases del horno, rellenar y llevar al horno durante 30 min
6

Una vez salidas del horno, agregarles dulce de leche y coco rallado arriba. Quedan increíbles! Y son súper sanas 🤩💪🏽