Lasaña boloñesa Thermomix
Lasaña boloñesa Thermomix
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Angel Burcio Arroba“Buenísima” -
Sarah Cervera“😄🇮🇹” -
Lidia Recamales“Hola, lista para hornear. Tiene una pinta y un olorcito😋. La bechamel me ha salido un poco líquida espero que en el horno cuaje. Es rápida de hacer” -
Elen Gonzalez Jr.“Muy buenaaaa” -
Celia Laguna“Ay señor, cómo huele esto” -
Carmen“Riquísima”
Paso a paso
- 1
Ponemos las placas de lasaña en agua caliente unos 10 min.. después secamos y reservamos.
- 2
Rallar el queso, 15 seg. Vel 10, y reservar.
- 3
Poner los champiñones, zanahoria, cebolla, ajo y pimiento 15 seg, Vel 5
- 4
Poner el tomate triturado y aceite, 7 min, 120°, Vel 1
- 5
Añadir la carne picada, el avecrem, orégano, laurel y pimienta.. mezclamos con la espátula que se junte todo, tapamos y ponemos el cestillo en vez de el cubilete, 25 min, 120°, giro izquierda, Vel 1. (si queda líquido, ponemos 3 min más en misma temperatura y velocidad)
- 6
Retiramos y reservamos en un bol.
- 7
Ahora sin limpiar el vaso, ponemos la leche, mantequilla, harina, sal y nuez moscada 10 min, 100°, Vel 3
- 8
Vamos montando la lasaña en la fuente y la última capa ponemos la bechamel y queso por encima.
- 9
Hornear 15 min, 180° y otros 15 min con el grill para que se dore el queso
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