En un bowl coloca el huevo y batilo hasta que tome una buena consistencia.

Luego coloca las dos cucharadas de azúcar y seguir batiendo hasta que tome forma.

Agregar las cucharadas de aceite batir y luego agregar los 140 ml de leche.

Agregar la harina junto con el polvo de hornear, la esencia de vainilla y la pizca de sal mezclar durante unos minutos y listo!

Para hacer los hotcakes es una sartén antideslizante coloca un chorro de aceite y pasale una servilleta de papel.

Colocar la mezcla de a poco con un cucharón y cuando el hotcake tenga burbujitas lo das vuelta y así sucesivamente.