Colocar agua en un bols, sal, la harina pan..amasar, no mucho, hasta integrar los ingredientes

Humedecer las manos y hacer bollo y aplastar con las palmas de las manos hasta dejarlos como se ve en la foto

Llevar a una sartén o una plancha con apenas aceite solamente rociar o pasar una servilleta, cuando este dorado dar vueltas, esperar que se dore del otro lado y sacarlo

Rellenar con jamón y queso..Se puede rellenar con pollo, carne molida, depende el gusto de cada uno.. servir calentitas...