Lomo con miel
Esta es una receta muy rica y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y los pimientos en aros muy finos, los refreímos en abundante aceite durante unos 5 minutos
- 2
Los escurrimos bien y los distribuimos en un refractario, colocamos encima del lomo
- 3
Sazonado con sal y pimienta y lo horneamos por 30 minutos a 250 ºc
- 4
Mezclamos el vino con el vinagre, los concentrados y la miel y lo vertemos sobre el lomo y continuamos cociéndolo hasta que este en el punto deseado
- 5
Retiramos la carne y licuamos la salsa con las verduras hasta obtener un puré fino
- 6
Servimos el lomo rebanado con la salsa muy caliente, acompañado de papas hornadas o ensaladas frescas.
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