Está torta me trae recuerdos de mi infancia...la hacía la mamá de una amiga de escuela primaria que en aquel entonces se dedicaba a decorar tortas ...este bizcochuelo era el básico que ella hacía ya que no llevaba relleno y era rico y húmedo por el dulce y el chocolate que llevan era apto para forrar o decorar sobre todo tortas de boda..ese era al menos el recuerdo que yo tenía ...y como desde muy chica me gustó cocinar le pedí la receta ...que quedó en uno de mis cuadernos y que días pasados se me ha dado por sacar y leer ... rinde una torta grande para un molde tipo lata de dulce de batata ....pero pueden usar mitad de preparación y usar otro molde más chico ... recomiendo en el caso de ser una torta para evento usar manteca .
Yo solo le hice una adaptación ...la quería más tipo torta matera y como no consumo manteca la hice con aceite y use leche chocolatada ...pero ella solía hacerla con vino Moscato o un licor ...como sea una torta muy rica que trajo a mi recuerdos de infancia 💖
#menú#delantaldorado