Comenzamos, hirviendo el choclo en abundante agua hasta que este tierno, el huevo también hasta que este duro (siempre en ollas separadas)

Limpiamos las hojas de kale, les quitamos el tallo y cortamos en pedazos grandes

En un sartén ponemos un chorro de aceite, cuando esta a alta temperatura le agrgamos los ajos picados y las hojas de Kale, cuando estas cambian de colo las retiramos y reservamos

El pan lo cortamos en cubos y los doramos en un sartén con aceite para hacer crutones

Solo nos queda por cortar la cebolla en finas rodajas, el morrón en cuadraditos, siempre recorda sacar la parte blanca y la lechiga en pedazos grandes

Ya en el bols que lo vas a presentar coloca la lechuga, los crutones, la cebolla. el morrón.el kale el huevo duro picado y los granos del choclo

La condimentas con aceto balsámico y aceite de oliva (sal y pimienta)