Zapallitos rellenos expresssss

Name: Zapallitos rellenos expresssss
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapallitos redondos; 1 tortilla de verdura tipo plato de postre (huevo, ají, acelga y cebolla); condimentos varios; sal y pimienta en granos molida; 2-3 cucharadas queso rallado; 1 cucharada generosa de queso crema

Liliana @Lidana

CABA, Buenos Aires

Sobra NO EXISTIS!!. Viste cuando viene tu mamá a tu casa y compro 2 tortillas de verdura sin gustooooo. Que arte tienen las rotiserias, para cocinar sin voluntad alguna... Te quedan en la heladera y decis....que pena, se van a poner feas, pero como las como... Acá vengo ya a darte una ideota espectacular de rechupete #cocinaexpress

Zapallitos rellenos expresssss

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Ingredientes

4 porciones

4zapallitos redondos
1tortilla de verdura tipo plato de postre (huevo, ají, acelga y cebolla)
condimentos varios
sal y pimienta en granos molida
2-3 cucharadas queso rallado
1 cucharadagenerosa de queso crema

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Paso a paso

1

Hervir en agua salada los zapallitos hasta que estén blandos. Dejar enfriar y cortarlos al medio. Ahuecarlos reservando el contenido.
2

Por otro lado, picar la tortilla, añadir los condimentos que más te gusten (yo le puse orégano, ajo en polvo, pimentón, nuez moscada)
3

Agregar el queso crema y el queso de rallar. Mezclar bien. Rellenar los zapallitos y espolvorear con queso rallado si te gusta. Llevar a horno 15-20 minutos hasta gratinar ya que está todo cocido