Fácil y rico,

#delantaldorado#cookpadmycook

#recetasplisplas#menúsemanalReceta rapidísima de preparar y muy rica.

En mi línea de pinchos, éste me encanta y a fe que fue un éxito, más que hubiese puesto, poco hay que decir, un pincho completo y sencillo.

La caballa (Scomber scombrus) es un pescado azul que se caracteriza por su carne rica en ácidos grasos Omega 3, que ayudan a prevenir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Entre las curiosidades que he leído, me llamó la atención que la caballa durante el invierno, permanece en el fondo del mar sin comer, subiendo en primavera a alimentarse —primero de zooplancton y luego de otros pescados como sardinas y pequeñas anchoas— a migrar en grandes bancos y a reproducirse. Además la caballa ha dado nombre a la localidad murciana de Escombreras (Scomber), pues era uno de los pescados más apreciados por los romanos para preparar su salsa favorita: el garum —resultado de fermentar pescados azules; que era un reforzante del sabor, como nuestros cubitos de caldo concentrado—.#menúsemanal

Es un aperitivo fácil y práctico de preparar, como entrante de una comida, tapa o simplemente para picar algo.La combinación del pimiento del piquillo con el queso y el bacon, resulta de lo más agradable.

#delantaldorado#triviumdecocina4 superalimento, el aguacate, de cualquier forma que se prepare está delicioso, hoy tocó en pincho, para una cena especial, y sorprender a los invitados, quedaras de lujo... se pueden preparar todos los ingredientes con antelación y montar el pincho a la hora de servirNo pongo cantidades en los ingredientes, depende de cuantos pinchos se quieran preparar.

Estoy haciendo un curso de Scoolinary sobre pinchos y tapas y estoy fascinada. Os dejo esta delicia por si os animáis a probarlo.#latapamasespañola

#CocinaMundial2018Espero que os guste esta receta del Mediterráneo, facilita y sabrosona

Pincho con chipirones con tomate, pimientos y cebolla, todo montado en una barra de pan.

Y aquí os paso una receta de un pincho que hice de aperitivo este fin de semana. Es una de esas de aprovechamiento que tanto ne gustan, pues utilicé unos ingredientes que tenía por la nevera y un trozo de bacalao que tenía que utilizar ya. Bueno, si, el caviaroli no es de aprovechamiento 😜🤣🤣