Para el relleno, mezcla todos los ingredientes y ponlo a cocinar en el microondas durante 4 minutos.

Para la masa, cierne la harina y ponla en un bol, agrega la sal y el polvo de hornear. Mezclar bien.

Hacer un volcán, poner el huevo y el vinagre, mezclar con las manos y amasar hasta conseguir una masa suave y elástica.

Espolvorear maicena sobre una mesa amplia. Estirar con uslero hasta que la masa transparente (2mm de grosor aprox).

Cortar en cuadrados de 7 cm de lado aprox. Poner una pequeña cantidad de relleno en una esquina y doblar.

Freír en abundante aceite caliente cada wantán por un par de segundos.