Salsa de hongos

Name: Salsa de hongos
Cuisine: dominicanas
Ingredients: al gusto Hongos en slices; al gusto Sal y pimienta; 1 cucharada aceite de oliva; 1 cucharada Mantequilla; 1 cebolla picada en cuadritos; 4 dientes ajo picados finamente; 1 cucharada mostaza dijon; 1 cucharada salsa inglesa; Caldo de pollo o agua; 1 taza crema de leche; Perejil (opcional)

Julio Cesar Encarnacion William @cook_20897500

Salsa de hongos

Julio Cesar Encarnacion William @cook_20897500

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

al gustoHongos en slices
al gustoSal y pimienta
1 cucharadaaceite de oliva
1 cucharadaMantequilla
1cebolla picada en cuadritos
4 dientesajo picados finamente
1 cucharadamostaza dijon
1 cucharadasalsa inglesa
Caldo de pollo o agua
1 tazacrema de leche
Perejil (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

En un sartén sofreír la cebolla con el aceite verde hasta que transparente.
2

Agregar los hongos, la sal y pimienta y sofreír por 2 minutos.
3

Agregar el ajo y sofreír por 1 minuto luego incluir el caldo de pollo o el agua.
4

Agregar la salsa inglesa y la mostaza, mezclar bien.
5

Cuando este hirviendo agregar la crema de leche y mover bien.
6

Dejar que la salsa reduzca entre 5 o 10 minutos. (Opcional, licuar)
7

Agregar el perejil y la mantequilla luego servir con cualquier carne o pasta.