Se pelan los langostinos y se reservan.

Se cortan los ajos en rodajas finas , y el jamón en tiritas y tambien se reservan.

Se pone la sarten al fuego, con el aceite y se echan los ajos tiernos, cuando estan medio fritos , le añadimos el jamón, se frie un poquito con los ajos y y añadimos los langostinos, damos unas vueltas mezclandolo todo,hasta que esten hechos los langostinos, se prueva de sal y listo.