Pan sin TACC

Se me ocurrió hacerlo con lo que había y quedo muy bueno. La persona para la que lo hice es intolerante al gluten y yo me encargo de cocinarle todos los días. Espero que lo prueben y les guste....
#delantaldorado #quieromivaso
Pan sin TACC
Se me ocurrió hacerlo con lo que había y quedo muy bueno. La persona para la que lo hice es intolerante al gluten y yo me encargo de cocinarle todos los días. Espero que lo prueben y les guste....
#delantaldorado #quieromivaso
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve y reservar
- 2
En la procesadora poner la maizena, el aceite, el polvo leudante y las dos yemas. Procese todo hasta obtener un granulado muy fino
- 3
En la misma procesadora agregar las claras de a poco hasta su total integracion
- 4
Retirar del recipiente de la procesadora, amasar un poco hasta lograr la forma de pancito. Colocar en un molde tipo budín ingles (chico)
- 5
Hacer unos cortes en la parte superior del pan y hornear en horno medio hasta que la superficie este seca y apenas dorada.
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