Poner en un bols la taza de huevos y el azúcar a batir hasta que se formen rombos.

Agregar la harina y royal una cucharita de té y con la espátula de la batidora ir mezclando con cuidado.

Poner en asadera llevar al horno aproximado 30 minutos

Para el relleno use mermelada de durazno, y para el glasé 1 clara y 200g de azúcar impalpable, batir la clara y el azúcar impalpable. Decoré con grageas de chocolate