Pollolets amb alberspecies

Name: Pollolets amb alberspecies
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 pechugas de pollo; 6 Bolets; 1 cebolla; 1/2 Berenjena; Ajo y perejil; AOVE sal y pimienta; al gusto Especias

Albagoon GA @cook_20527853

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Pollolets amb alberspecies

Albagoon GA @cook_20527853

Guardada

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Ingredientes

4pechugas de pollo
6Bolets
1cebolla
1/2Berenjena
Ajo y perejil
AOVE sal y pimienta
al gustoEspecias

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el pollo a tiras y pasar por la sartén.
2

Cortar los bolets y la cebolla y pochar 10 min. Con un poco de ajo, perejil y pizca de sal.
3

Añadir el pollo junto al otro preparado y saltear hasta que coja un color dorado.
4

Cortar la berenjena a rodajas y especiarlas al gusto con un poco de aceite. Pasar por la sartén después.