Mpasi 9m+ Kare Ayam

Name: Mpasi 9m+ Kare Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ayam Fillet (potong sesuai selera); 1 bh Jeruk nipis; 1/2 bh Tomat; 1 ruas Lengkoas (geprek); 1 btg Sereh (geprek); 1 lbr Daun Salam; 1 lbr Daun Jeruk; 4 sdm Santan; 1 gls Air; Sejumput Garam (option); Bumbu Halus:; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit (sangrai); 1 bh Kemiri (sangrai); Ketumbar (sangrai); Pelengkap:; Bawang Goreng

Ummi Alyn @Ummi_alyn

Tangerang

Mpasi 9m+ Kare Ayam

Ummi Alyn @Ummi_alyn

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ayam Fillet (potong sesuai selera)
1 bhJeruk nipis
1/2 bhTomat
1 ruasLengkoas (geprek)
1 btgSereh (geprek)
1 lbrDaun Salam
1 lbrDaun Jeruk
4 sdmSantan
1 glsAir
SejumputGaram (option)
Bumbu Halus:
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 ruasJahe
1 ruasKunyit (sangrai)
1 bhKemiri (sangrai)
Ketumbar (sangrai)
Pelengkap:
Bawang Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam potongan ayam dgn perasan jeruk nipis selama 10mnt
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkoas, salam, daun jeruk, sereh aduk2 sampai layu
3

Masukan ayam masak sebentar, tambahkan air aduk2 dan tunggu sampai empuk
4

Tambahkan santan, tomat dan garam, aduk pelan agar santan tdk pecah, koreksi rasa
5

Jika sudah mendidih matikan api