Pollo a la pepitoria con almendras
A comer esta receta que está chupi y que no es tan difícil de lo que parece
Pollo a la pepitoria con almendras
A comer esta receta que está chupi y que no es tan difícil de lo que parece
Paso a paso
- 1
Se fríe las almendras junto con el pan en una olla con aceite. Se reserva y se pone en un mortero
- 2
Se fríe en el mismo aceite los jamoncitos de pollo con un poco de harina. Así mismo, la cebolla y el ajo picado pequeñito
- 3
Se parten los huevos y se reserva la clara. Las yemas se pone junto con las almendras y el pan. Se maja todo hasta hacerlo todo una pasta
- 4
Se echa el vino blanco al pollo y el caldo. Se deja cocer 20 minutos
- 5
Se le echa el majado y la clara de huevo partida en trozos pequeños
- 6
A comer esta receta que no es tan complicada como se cree
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