Fideuá tres delicias

Name: Fideuá tres delicias
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 puñados fideos gordos; 1/2 tomate; 1 trozo generoso de bacalao desalado; 1 cucharada pimiento choricero en conserva; 1/2 cebolla francesa; AOVE, pimentón dulce, colorante (o azafrán)

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170

Badajoz

La pasta es uno de los ingredientes que mejor, al menos para mí, combinan en las recetas típicas de Cuaresma. No todo va a ser el clásico potaje. Espero que esta foto se vea mejor. 🌷

Fideuá tres delicias

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170

Badajoz

La pasta es uno de los ingredientes que mejor, al menos para mí, combinan en las recetas típicas de Cuaresma. No todo va a ser el clásico potaje. Espero que esta foto se vea mejor. 🌷

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 puñadosfideos gordos
1/2tomate
1 trozo generoso de bacalao desalado
1 cucharadapimiento choricero en conserva
1/2cebolla francesa
AOVE, pimentón dulce, colorante (o azafrán)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cocer la pasta a gusto de cada quisqui
2

Mientras, hacer un sofrito con el tomate, la cebolla y el choricero
3

Añadir el bacalao seco, desalado y cocinar unos diez minutos
4

Verter la pasta y rehogar otros 10 minutos. Servir y a comerrrr 🤗. Qué aproveche.