
Sopa crema de espárragos

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Crema de espárragos con leche, jerez o vermouth Muy nutritiva gusta a grandes y chicos
Sopa crema de espárragos
Crema de espárragos con leche, jerez o vermouth Muy nutritiva gusta a grandes y chicos
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca, agregar la harina y cocinar 1 minuto, siempre revolviendo, retirar del fuego, agregar el caldo y la leche lentamente y mezclando.
- 2
Llevar al fuego y cocinar, hasta que espese siempre revolviendo para que no se formen grumos.
- 3
Colocar la crema en el vaso de la licuadora junto con los espárragos, salpimentar y licuar. Calentar nuevamente y agregar el jerez o vermouth..
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